![Vince_oktober_mockup](https://hgmedia.hu/wp-content/uploads/2021/10/xVince_oktober_mockup-300x300.jpg.pagespeed.ic.yRQ3dsEnec.jpg)
Megjelent az októberi Vince magazin!
A bikavérek mellett októberi lapszámunkban kiemelt figyelmet szenteltünk a whiskynek, gasztronómiai rovatunkban Újpestre látogatunk.
Hazánk emblematikus vörösbora a bikavér. A legenda a török hódítások idejére teszi a bikavér megszületését és Egerhez köti azt; a történelmi tények azonban Szekszárdot és a 19. századot jelölik meg bölcsőjeként – igaz, hogy tágabb értelmezésben, testes vörösborként hivatkozva rá. A mennyiségközpontú szocialista termelés kényszerét maguk mögött hagyva mindkét borvidékünk bikavérei komoly minőségjavulást mutattak fel, köszönhetően azoknak az elkötelezett borászoknak, akik ebben az alapvetően kékfrankosra épülő házasításban meglátták az újrapozicionálás lehetőségét. A modern bikavér nem feltétlenül „nagy bor” – tesztünkön is számos könnyed, elegáns, alacsonyabb alkoholtartalmú tétel szerepelt, megmutatva a házasítás adta szabadság eredményeként kialakult stílusbeli változatosságot.
A bikavérek mellett októberi lapszámunkban kiemelt figyelmet szenteltünk a whiskynek, megvizsgálva ezen párlat klasszikus és újhullámos arcát, piaci szerepét, a legfrissebb trendeket, a változó fogyasztói szokásokat, és természetesen ötleteket is adunk whiskyalapú koktélok elkészítéséhez. Gasztronómiai rovatunkban Újpestre látogattunk, ahol egy lelkes fiatal házaspár műhelyébe és konyhájába pillanthattunk be. A szüret apropóján az erjedés rejtelmeit kutattuk; hagytuk mesélni az örökifjú Polgár Zoltánt, akinek sodró lendületű monológja mellé kötelező egy pohár bort is elkortyolni; a nyártól pedig Horvátország kontinentális borrégiójának és kulináriájának bemutatásával búcsúzunk.
![](https://hgmedia.hu/wp-content/uploads/2022/02/x01_B1_B2_B3_B4_trial_page-0001-495x400.jpg.pagespeed.ic.X0B6N1X0um.jpg)
![](https://hgmedia.hu/wp-content/uploads/2022/02/xci,PCC,P81mlap-1-495x400.jpg.pagespeed.ic.uWUuvdoNzU.jpg)
![](https://hgmedia.hu/wp-content/uploads/2022/01/xTiktok-APK-for-Android-www.qbulletin.com-1-495x400.jpg.pagespeed.ic.1xd7KpEFgf.jpg)
Élőzés, mikrovideók, vertikális videók – ezek a trendek határozzák meg 2022-ben a közösségi médiát
![](https://hgmedia.hu/wp-content/uploads/2022/01/xHaszon_2021_12-495x400.jpg.pagespeed.ic.Sew4zmLd2N.jpg)
![](https://hgmedia.hu/wp-content/uploads/2021/12/xvinceuj-495x400.jpg.pagespeed.ic.uX9a4Lq_EO.jpg)
![](https://hgmedia.hu/wp-content/uploads/2021/12/xB1-cover_2021_04_RS-1-495x400.jpg.pagespeed.ic.y7b5lA1kzk.jpg)
![](https://hgmedia.hu/wp-content/uploads/2021/12/xbazilika-495x400.webp.pagespeed.ic.CCQoKkSYlb.webp)
![](https://hgmedia.hu/wp-content/uploads/2021/11/xOSZI_ESKUVO_KIALLITAS_226-495x400.jpeg.pagespeed.ic.QO8FDLUxw2.jpg)
Felsőfokú végzettségű nők konkrét szolgáltatókat kerestek az Őszi Esküvő Kiállításon
![](https://hgmedia.hu/wp-content/uploads/2021/11/xvince1-495x400.jpg.pagespeed.ic.jXrGOyjVzd.jpg)